Las manzanas frescas son crujientes, jugosas, agridulces y son una fruta muy popular. Las rodajas de manzana deshidratadas están hechas de materias primas de alta calidad desde el origen, productos agrÃcolas de alta calidad desde la base de plantación y la calidad de la materia prima se controla desde la fuente. Las manzanas utilizadas son manzanas Yantai, que son bien conocidas en el paÃs y en el extranjero, con forma de fruta correcta, color brillante, pulpa dulce y crujiente y rico aroma. Rodajas de manzana deshidratadas elaboradas mediante el proceso de liofilización FD. La tecnologÃa FD deshidrata y seca el producto a través de la sublimación sin destruir la estructura fÃsica y quÃmica original del producto. Puede conservar en gran medida algunos componentes sensibles al calor y volátiles.
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La manzana tratada con tecnologÃa FD puede conservar más del 96 por ciento de los nutrientes internos. Las patatas fritas de manzana liofilizadas están llenas de sabor afrutado, crujiente y delicioso, como las patatas fritas con sabor a fruta. La forma, el color y el contenido nutricional originales permanecerán básicamente sin cambios, e incluso se mejorará el sabor y el aroma originales de la manzana. Además, las rodajas de manzana liofilizadas no se deterioran fácilmente y se pueden almacenar durante mucho tiempo sin refrigeración.
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